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FLEISCHWIRTSCHAFT - News aus der Fleischwarenindustrie
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Aktuelle Branchennews aus und für die Fleisch- und Fleischwarenindustrie, Neues aus Forschung und Entwicklung sowie praxisrelevante Tipps für die Unternehmensführung.
The meta description is too long: 1074 pixels from max. 1000 pixels. Optimize description
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...ia/10/Mobiler-Hhnerstall-97621-768w.jpegDie Umfrage wurde von agri experts im Zeitraum 3. September bis 24. Oktober 2024 durchgeführt. Insgesamt 213 Personen nahmen teil. Fast 80 % von ihnen waren Eigentümer von Geflügelbetrieben oder hielten eine Beteiligung. Bei den anderen 20 % handelte es sich um Angestellte. Die Umfrage wurde von agri experts im Zeitraum 3. September bis 24. Oktober 2024 durchgeführt. Insgesamt 213 Personen nahmen teil. Fast 80 % von ihnen waren Eigentümer von Geflügelbetrieben oder hielten eine Beteiligung. Bei den anderen 20 % handelte es sich um Angestellte.
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...Afrikanische-Schweinepes-97588-768w.jpegDie Afrikanische Schweinepest stellt eine zusätzliche Belastung für Schweinehalter in Polen dar. Erst im September war es zu einem Ausbruch in einem Hausschweinebestand gekommen, bei dem 10.300 Tiere gekeult werden mussten.Die Afrikanische Schweinepest stellt eine zusätzliche Belastung für Schweinehalter in Polen dar. Erst im September war es zu einem Ausbruch in einem Hausschweinebestand gekommen, bei dem 10.300 Tiere gekeult werden mussten.
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...0/Gterbahnhof-in-Nrnberg-97572-768w.jpegDie Ergebnisse der Umfrage deuten auf eine anhaltende Schwäche der Auftragslage in der deutschen Wirtschaft hin, wobei deutliche Unterschiede zwischen den einzelnen Branchen bestehen.Die Ergebnisse der Umfrage deuten auf eine anhaltende Schwäche der Auftragslage in der deutschen Wirtschaft hin, wobei deutliche Unterschiede zwischen den einzelnen Branchen bestehen.
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/news/media/10/Abb.1-97379-768w.jpegDie Ultra-robusten Kunststoffpaletten von Tosca können jahrelang wiederverwendet werden. Am Ende ihres Lebenszyklus werden sie recycelt und zu neuen Paletten verarbeitet. Die Ultra-robusten Kunststoffpaletten von Tosca können jahrelang wiederverwendet werden. Am Ende ihres Lebenszyklus werden sie recycelt und zu neuen Paletten verarbeitet.
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/news/media/10/Schwein-hof-97674-768w.jpegPrävention in der Tierhaltung ist ein Schlüsselfaktor für eine nachhaltige, ressourcenschonende Lebensmittelproduktion.Prävention in der Tierhaltung ist ein Schlüsselfaktor für eine nachhaltige, ressourcenschonende Lebensmittelproduktion.
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...dia/10/Nutri-Score-imago-97670-768w.jpegHersteller können selbst entscheiden, ob sie ihre Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Eine verbindliche Regelung auf EU-Ebene steht noch aus. Hersteller können selbst entscheiden, ob sie ihre Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Eine verbindliche Regelung auf EU-Ebene steht noch aus.
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/news/media/10/Meatballs-97833-768w.jpegPlant based vegetarian burger patties being cooked on iron grill.Plant based vegetarian burger patties being cooked on iron grill.
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/news/media/10/uscle-matrix-97826-768w.jpegThe interplay of polyphenolic compounds and meat lipid oxidation.The interplay of polyphenolic compounds and meat lipid oxidation.
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...tudenten-der-Tiermedizin-97683-768w.jpegIm Wintersemester 2020/21 verzeichneten die Studiengänge mit 65 127 eingeschriebenen Studierenden einen Rekord. Seitdem sank die Zahl auf nunmehr 60 366 Studentinnen und Studenten.Im Wintersemester 2020/21 verzeichneten die Studiengänge mit 65 127 eingeschriebenen Studierenden einen Rekord. Seitdem sank die Zahl auf nunmehr 60 366 Studentinnen und Studenten.
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...10/FE-Brichte-HP-Bhne-93421-width940.pngNo alt attribute provided
/news/media/10/NGG-imago-97765-768w.jpegDie Gewerkschaft NGG geht im kommenden Jahr in mehreren Teilbranchen der Lebensmittelindustrie in Tarifverhandlungen mit den Arbeitgebern.Die Gewerkschaft NGG geht im kommenden Jahr in mehreren Teilbranchen der Lebensmittelindustrie in Tarifverhandlungen mit den Arbeitgebern.
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...ru-der-nchs-12-Mona-sind--97625-768w.pngDie relevantesten Herausforderungen der nächsten 12 Monate sind der Personalmangel und die Überkapazitäten am Markt.Die relevantesten Herausforderungen der nächsten 12 Monate sind der Personalmangel und die Überkapazitäten am Markt.
.../media/10/Insektenburger-97605-768w.jpegJung und alt einen laut Umfrage die Vorbehalte gegen Fleischalternativen aus Insekten. Jung und alt einen laut Umfrage die Vorbehalte gegen Fleischalternativen aus Insekten.
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...dia/8/Clair-Siegfried-77662-detailp.jpegClair Siegfried
...rick-Pesta---Kommentar-80809-detailp.pngPatrick Pesta
...ia/media/6/Gerd-Abeln-53713-detailp.jpegGerd Abeln
/news/media/10/BfR-97554-detailp.jpegBesucher vor Logo Zukunft Schmeckt und BfR der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und vom Lebensmittelverband zum Thema Nachhaltigkeit auf der Messe der Internationalen Grünen Woche unter dem Motto Möge die Vielfalt mit Euch sein in Berlin. Besucher vor Logo Zukunft Schmeckt und BfR der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und vom Lebensmittelverband zum Thema Nachhaltigkeit auf der Messe der Internationalen Grünen Woche unter dem Motto Möge die Vielfalt mit Euch sein in Berlin.
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...tall-Haltung-Tierwohl-97349-detailp.jpegIn den Niederlanden dürfte der Schweinebestand 2025 laut Rabobank um 10 bis 15 Prozent abgestockt werden. In den Niederlanden dürfte der Schweinebestand 2025 laut Rabobank um 10 bis 15 Prozent abgestockt werden.
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...ph-Grabowski-mit-Rind-97043-detailp.jpegRespekt und Wertschätzung: Christoph Grabowski hat sich von Kindesbeinen an auf seine „Leidenschaft Fleisch“ konzentriert.Christoph Grabowski mit Rind
...Titel-46_2024_Teaser-97818-width300.jpegNo alt attribute providedafz Titel 46_2024_Teaser
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/gallery/media/696/45384-width400.jpegKlassischer Saumagen: Ein starkes Produkt, mit dem sich eine ganze Region identifiziert.Klassischer Saumagen: Ein starkes Produkt, mit dem sich eine ganze Region identifiziert.
/gallery/media/694/45354-width400.jpegGeschmackvoll und großzügig: Der neue Laden ist nicht nur Einkaufsstätte, sondern auch Treffpunkt – zum ausgiebigen Frühstücken ebenso wie für Steak-Tastings...Geschmackvoll und großzügig: Der neue Laden ist nicht nur Einkaufsstätte, sondern auch Treffpunkt – zum ausgiebigen Frühstücken ebenso wie für Steak-Tastings...
/gallery/media/691/45308-width400.jpegZu ihrem 134. Verbandstag trafen sich die Mitglieder des Deutschen Fleischer-Verbands in Lübeck-Travemünde. Zu ihrem 134. Verbandstag trafen sich die Mitglieder des Deutschen Fleischer-Verbands in Lübeck-Travemünde.
/gallery/media/688/45164-width400.jpegVinschgauer Brötchen mit Echter Hällischer Coppa und Zwetschgenröster.Vinschgauer Brötchen mit Echter Hällischer Coppa und Zwetschgenröster.
...s/media/10/DIL-Gebude-97922-detailp.jpegDas DIL ist in Quakenbrück, dem Zentrum der niedersächsischen Lebensmittelindustrie, angesiedelt.DIL Gebäude
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/teaser/media/8/nmnl-72885-width300.pngNo alt attribute providednmnl
...Week-without-Meat-97853-arenateaser.jpegAuf dem Gelände der Charité in Berlin bildete sich eine lange Schlange vor dem "Eine Woche ohne Fleisch" Foodtruck.Week without Meat
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...er/media/9/NM-TEchmap-84044-width940.pngNo alt attribute provided
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...missari-Jessik-Roswal-97070-detailp.jpegDie designierte EU-Umweltkommissarin Jessika Roswall hat eine Strategie, um die Kreislaufwirtschaft in der EU zu stärken.Die designierte EU-Umweltkommissarin Jessika Roswall
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...a/9/ESG-PROFESSIONAL-85175-width300.jpegNo alt attribute providedESG PROFESSIONAL
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...trophe-Hochwasser-95715-arenateaser.jpegDie Folgen des Klimawandels: Bei der Flutkatastrophe im Ahrtal verloren nicht nur Bürger ihr Hab und Gut, sondern auch viele Handwerksbetriebe und Weinbauern.Ahrtal Flutkatastrophe Hochwasser
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...en-Risi-des-Klima-95717-arenateaser.jpegGefahren abwehren: Unternehmen müssen sich mit den Risiken des Klimawandels beschäftigen.Gefahren abwehren: Unternehmen müssen sich mit den Risiken des Klimawandels beschäftigen.
/img/afz/plus.svg+
...0/Matthias-Biermann-2024-97022-300w.jpegStartete eine Bilderbuchkarriere: Matthias Biermann lernte im Fleischwerk von Edeka Nord, bildete sich stets weiter und wurde nun zum Geschäftsführer berufen.Startete eine Bilderbuchkarriere: Matthias Biermann lernte im Fleischwerk von Edeka Nord, bildete sich stets weiter und wurde nun zum Geschäftsführer berufen.
/img/afz/plus.svg+
...stoph-Grabowski-mit-Rind-97043-300w.jpegRespekt und Wertschätzung: Christoph Grabowski hat sich von Kindesbeinen an auf seine „Leidenschaft Fleisch“ konzentriert.Respekt und Wertschätzung: Christoph Grabowski hat sich von Kindesbeinen an auf seine „Leidenschaft Fleisch“ konzentriert.
...edia/10/Erna-Rieger-2024-95863-300w.jpegErna Rieger (27), prüfungsbeste Metzgerin der Innung Landshut.Erna Rieger (27), prüfungsbeste Metzgerin der Innung Landshut.
...Meat-News-Herbst-2024-97156-width940.pngNo alt attribute providedBelgian Meat News Herbst 2024
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...Meat-News-Herbst-2024-97156-width620.pngNo alt attribute providedBelgian Meat News Herbst 2024
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...ungsspezial-2024_Bhne-96079-width620.pngNo alt attribute providedVerpackungsspezial 2024_Bühne
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..._Akademie_Header_2024-88504-width300.pngNo alt attribute providedNEWMEAT_Akademie_Header_2024
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/_supplier/media/1/png-429-detailp.pngFrey Bezugsquellen LogoFrey Bezugsquellen Logo
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/_supplier/media/1/jpeg-467-detailp.jpegBeck Bezugsquellen LogoBeck Bezugsquellen Logo
...SCHWIRTSCHAFT-112024-97909-width233.jpegFLEISCHWIRTSCHAFT 11/2024
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...ISCHWIRTSCHAFT-92024-95155-width233.jpegFLEISCHWIRTSCHAFT 9/2024
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...ite-FLEISCHWIRTSCHAFT-50689-width620.pngNo alt attribute providedMediadaten Übersichtsseite FLEISCHWIRTSCHAFT
...ometer-2023-Umschlag-91265-width620.jpegNo alt attribute providedSnackbarometer 2023 Umschlag
...-022022_Titel-Pap-Bh-66132-width620.jpegNo alt attribute providedFleischwirtschaft international 02/2022_Titel_E-Paper Bühne
...ia/10/Ulrike-Reimller-91595-detailp.jpegUlrike Reimöller leitet das Qualitätsmanagement bei Eidmann in Bruchköbel.Ulrike Reimöller leitet das Qualitätsmanagement bei Eidmann in Bruchköbel.
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...ia/10/Metzgerei-Bosch-91702-detailp.jpegFreuen sich über den Ausbildungspreis-Smart (von links): Fabienne Bosch, Julian Eckert, Walter Bosch, Dennis Bosch und Michael Berner.Freuen sich über den Ausbildungspreis-Smart (von links): Fabienne Bosch, Julian Eckert, Walter Bosch, Dennis Bosch und Michael Berner.
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.../Zeitdruck-Symbolbild-91610-detailp.jpegZeitdruck & Co: Wer überlastet ist, denkt schneller über einen Jobwechsel nach.Zeitdruck & Co: Wer überlastet ist, denkt schneller über einen Jobwechsel nach.
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...0/Lemitec---Technikum-91707-detailp.jpegIn Kulmbach steht ein großzügiges Technikum für den prozessorientierten Unterricht inklusive Vakuum-Kochkutter bereit.In Kulmbach steht ein großzügiges Technikum für den prozessorientierten Unterricht inklusive Vakuum-Kochkutter bereit.
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/news/media/10/Kndigung-91543-detailp.jpegBei den Abwanderungsfaktoren gibt es unterschiedliche Auffassungen zwischen den Führungskräften und den Mitarbeitenden.Bei den Abwanderungsfaktoren gibt es unterschiedliche Auffassungen zwischen den Führungskräften und den Mitarbeitenden.
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...SCHWIRTSCHAFT-112024-97911-width140.jpegFLEISCHWIRTSCHAFT 11/2024FLEISCHWIRTSCHAFT 11/2024

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Heading levelContent
H2 Westfleisch spricht mit Danish Crown
H2 AGRILL geht in die zweite Runde
H2 Union fordert von Özdemir Nichtstun
H2 Geflügelpest breitet sich wieder aus
H2 Paetow fordert Zeitenwende
H2 DJV nimmt Faeser in die Pflicht
H2 Märkte
H2 Markt News
H2 Große Einkommensspanne bei deutschen Geflügelhaltern
H2 Polnische Schweinehaltung schrumpft weiter
H2 Auftragsmangel in Deutschland erreicht Rekordniveau
H2 Produktion
H2 Fokus auf Nachhaltigkeit verstärkt
H2 Gesunde Tiere gut für den Klimaschutz
H2 Handel treibt Nutri-Score voran
H2 Forschung + Entwicklung
H2 Usage of pea in Tekirdağ meatball
H2 Polyphenolic compounds and meat lipid oxidation
H2 Anzahl der Studierenden auf historischem Tief
H2 Forschung + Entwicklung Beiträge
H2 Beiträge
H2 Management
H2 NGG plädiert für Lohnforderungen von bis zu 7 Prozent
H2 Trotz Herausforderungen im Wandel
H2 Vorbehalte gegen moderne Lebensmitteltechnologien
H2 Kommentare
H2 Nachrichten
H2 Union fordert von Özdemir Nichtstun Duplicate text
H2 AGRILL geht in die zweite Runde Duplicate text
H2 Erfolgsrezept „Eine Woche ohne Fleisch“
H2 Geflügelpest breitet sich wieder aus Duplicate text
H2 NGG plädiert für Lohnforderungen von bis zu 7 Prozent Duplicate text
H2 Umfrage
H2 Das Beste aus der afz
H2 „Das Leben ist schön“
H2 ASP bleibt Herkulesaufgabe
H2 Theken-Team rund ums Fleisch schulen
H2 Ein Lächeln zum Mitnehmen
H2 Bildergalerien
H2 Die besten Pfälzer Spezialitäten
H2 Hankes neues Fachgeschäft
H2 Die Fleischer zu Gast in Travemünde
H2 Acht Ideen fürs Snack-Geschäft
H2 NEWMEAT
H2 Forschungszentrum DIL in Gefahr
H2 Erfolgsrezept „Eine Woche ohne Fleisch“ Duplicate text
H2 Nur Lidl bietet veganen Warenkorb günstiger an als tierischen
H2 So aufgeschlossen sind die Generationen
H2 Empty heading
H2 NEWMEAT TechMap
H2 newFOODeconomy
H2 newFOODeconomy Duplicate text
H2 GREEN
H2 Diese Pläne verfolgt EU-Umweltkommissarin Roswall
H2 "Wir gefährden unsere eigenen Lebensgrundlagen"
H2 Risiko Klimawandel: Droht die Unversicherbarkeit?
H2 Fünf Schritte, um sich gegen Klimawandelfolgen abzusichern
H2 Karriere
H2 Vernetzung und Vertrauen sind unerlässlich
H2 „Das Leben ist schön“ Duplicate text
H2 „Der Beruf gibt mir Erfüllung“
H2 Specials
H2 Kommende Veranstaltungen
H2 Bezugsquellen
H2 E-Paper
H2 Fachbegriffe
H2 Unsere Formate
H2 afz - allgemeine fleischer zeitung
H2 FLEISCHWIRTSCHAFT
H2 Karriere-Special von afz und FLEISCHWIRTSCHAFT
H3 Snackbarometer 2023
H3 FLEISCHWIRTSCHAFT international
H4 Meist gelesen
H6 DIL +
H6 Kreislaufwirtschaft +
H6 Empty heading
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/news/aktuell/fleischindustrie...[M] Westfleisch | IMAGO / Noah Wedel
/news/aktuell/fleischindustrie...Fleischindustrie Westfleisch spricht mit Danish Crown
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/news/aktuell/fleischindustrie...Die Konsolidierung der deutschen Schlachtbranche geht sehr wahrscheinlich schon bald weiter. Westfleisch führt Gespräche mit dem dänischen Konkurrenten Danis...
/service/epaper/2024-11-13/fle...New window Subdomain Aktuelle Ausgabe Zum E-Paper
IMG-ALT FLEISCHWIRTSCHAFT 11/2024
/management/vermarktung/kampag...AGRILL
/management/vermarktung/kampag...Kampagne AGRILL geht in die zweite Runde
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/management/vermarktung/kampag...Agrill bringt in ganz Deutschland Menschen beim Grillen zusammen. Jeder kann mitmachen und grillen, was er mag.
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/news/aktuell/ampel-aus-union-...IMAGO / dts Nachrichtenagentur
/news/aktuell/ampel-aus-union-...Ampel-Aus Union fordert von Özdemir Nichtstun
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/news/aktuell/ampel-aus-union-...Der Minister ist zu Gast im Ernährungsausschuss des Bundestages.
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/news/aktuell/tiergesundheit-g...Tiergesundheit Geflügelpest breitet sich wieder aus
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/news/aktuell/eurotier-2024-pa...EuroTier 2024 Paetow fordert Zeitenwende
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/news/aktuell/jagdscheinerteil...Jagdscheinerteilung DJV nimmt Faeser in die Pflicht
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/markt/Subdomain Märkte
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/markt/Subdomain Markt News
/markt/nachrichten/umfrage-gro...IMAGO / imagebroker
IMG-ALT Die Umfrage wurde von agri experts im Zeitraum 3. September bis 24. Oktober 2024 durchgeführt. Insgesamt 213 Personen nahmen teil. Fast 80 % von ihnen waren ...
/markt/nachrichten/umfrage-gro...Umfrage Große Einkommensspanne bei deutschen Geflügelhaltern
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/markt/nachrichten/eu-schweine...IMAGO / Hohlfeld
IMG-ALT Die Afrikanische Schweinepest stellt eine zusätzliche Belastung für Schweinehalter in Polen dar. Erst im September war es zu einem Ausbruch in einem Hausschw...
/markt/nachrichten/eu-schweine...EU-Schweinefleisch Polnische Schweinehaltung schrumpft weiter
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/markt/nachrichten/ifo-umfrage...IMAGO / Ardan Fuessmann
IMG-ALT Die Ergebnisse der Umfrage deuten auf eine anhaltende Schwäche der Auftragslage in der deutschen Wirtschaft hin, wobei deutliche Unterschiede zwischen den ei...
/markt/nachrichten/ifo-umfrage...Ifo-Umfrage Auftragsmangel in Deutschland erreicht Rekordniveau
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/produktion/Subdomain Text duplicate Produktion
/produktion/verarbeitung/facha...Tosca
IMG-ALT Die Ultra-robusten Kunststoffpaletten von Tosca können jahrelang wiederverwendet werden. Am Ende ihres Lebenszyklus werden sie recycelt und zu neuen Paletten...
/produktion/verarbeitung/facha...Fachartikel: EU Verpackungsverordnung Fokus auf Nachhaltigkeit verstärkt
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/produktion/erzeugung/tiergesu...IMAGO / Arnulf Hettrich
IMG-ALT Prävention in der Tierhaltung ist ein Schlüsselfaktor für eine nachhaltige, ressourcenschonende Lebensmittelproduktion.
/produktion/erzeugung/tiergesu...Tiergesundheit Gesunde Tiere gut für den Klimaschutz
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/produktion/verarbeitung/studi...IMAGO / Pond5 Images
IMG-ALT Hersteller können selbst entscheiden, ob sie ihre Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Eine verbindliche Regelung auf EU-Ebene steht noch aus.
/produktion/verarbeitung/studi...Studie Handel treibt Nutri-Score voran
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/produktion/Subdomain Text duplicate Trivial anchor text
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/forschung/berichte/forschung-...Adobe Stock / Moving Moment
IMG-ALT Plant based vegetarian burger patties being cooked on iron grill.
/forschung/berichte/forschung-...Forschung und Entwicklung Usage of pea in Tekirdağ meatball
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/forschung/berichte/forschung-...Adopted from WU et al. (2022b)
IMG-ALT The interplay of polyphenolic compounds and meat lipid oxidation.
/forschung/berichte/forschung-...Forschung und Entwicklung Polyphenolic compounds and meat lipid oxidation
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/forschung/nachrichten/agrarwi...IMAGO / epd
IMG-ALT Im Wintersemester 2020/21 verzeichneten die Studiengänge mit 65 127 eingeschriebenen Studierenden einen Rekord. Seitdem sank die Zahl auf nunmehr 60 366 Stud...
/forschung/nachrichten/agrarwi...Agrarwissenschaft Anzahl der Studierenden auf historischem Tief
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/forschung/berichte/Subdomain Forschung + Entwicklung Beiträge
/forschung/berichte/Subdomain No Text
/forschung/berichte/Subdomain Forschung und Entwicklung Beiträge
/forschung/berichte/Subdomain Durch die Zusammenarbeit mit deutschen und internationalen Experten erreicht die FLEISCHWIRTSCHAFT höchste Kompetenz und weltweite Geltung im Bereich Forschu...
/management/Subdomain Text duplicate Management
/management/personal/tarifverh...IMAGO / Michael Gstettenbauer
IMG-ALT Die Gewerkschaft NGG geht im kommenden Jahr in mehreren Teilbranchen der Lebensmittelindustrie in Tarifverhandlungen mit den Arbeitgebern.
/management/personal/tarifverh...Tarifverhandlungen 2025 NGG plädiert für Lohnforderungen von bis zu 7 Prozent
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/management/vermarktung/analys...Quelle: Branchenecho Fleischwirtschaft
IMG-ALT Die relevantesten Herausforderungen der nächsten 12 Monate sind der Personalmangel und die Überkapazitäten am Markt.
/management/vermarktung/analys...Analyse: Brachenecho Trotz Herausforderungen im Wandel
/management/vermarktung/konsum...IMAGO / Panthermedia
IMG-ALT Jung und alt einen laut Umfrage die Vorbehalte gegen Fleischalternativen aus Insekten.
/management/vermarktung/konsum...Konsum Vorbehalte gegen moderne Lebensmitteltechnologien
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/news/kommentare/Subdomain Kommentare
/news/kommentare/kommentar-ein...Von Clair Siegfried Fachkräftemangel Ein Mangel an Respekt Der Fachkräftemangel in der Lebensmittelbranche spitzt sich weiter zu, doch die Maßnahmen zur Behe...
IMG-ALT Clair Siegfried
/news/kommentare/kuenstliche-i...Von Patrick Pesta Künstliche Intelligenz Vertrauen durch Regulierung Die EU hat sich kurz vor den diesjährigen Europawahlen als Vorreiter auf das erste Geset...
IMG-ALT Patrick Pesta
/news/kommentare/bvws--vdf-pri...Von Gerd Abeln BVWS | VDF Prinzip Hoffnung Vertrauen und Transparenz sind Grundpfeiler von Beziehungen. Der Abschieds-Kommentar von Gerd Abeln zur gemeinsame...
IMG-ALT Gerd Abeln
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/newsNachrichten
/news/aktuell/ampel-aus-union-...Text duplicate Ampel-Aus Union fordert von Özdemir Nichtstun
/management/vermarktung/kampag...Text duplicate Kampagne AGRILL geht in die zweite Runde
/newmeat/wissen/pflanzliche-er...Pflanzliche Ernährung Erfolgsrezept „Eine Woche ohne Fleisch“
/news/aktuell/tiergesundheit-g...Text duplicate Tiergesundheit Geflügelpest breitet sich wieder aus
/management/personal/tarifverh...Text duplicate Tarifverhandlungen 2025 NGG plädiert für Lohnforderungen von bis zu 7 Prozent
/forschung/nachrichten/risiken...Imago / IPON
IMG-ALT Besucher vor Logo Zukunft Schmeckt und BfR der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und vom Lebensmittelverband zum Thema Nachhaltigkeit auf d...
/forschung/nachrichten/risiken...Risiken erkennen Klimawandel und lebensmittelbedingte Erkrankungen
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/forschung/nachrichten/oesterr...Österreich Vogelgrippe breitet sich aus Das ganze Land wurde als Gebiet mit erhöhtem Risiko eingestuft. mehr ››
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/markt/nachrichten/fao-agrarpr...FAO-Agrarpreisindex Im Oktober auf 18-Monats-Hoch Zum Vorjahresmonat betrug das Plus 5,5%, aber zum Rekord fehlen 20,5%. mehr ››
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/forschung/nachrichten/geflueg...Geflügelhaltung Projekt zu innovativer Fütterung Der Nutzen ressourceneffizienter Futtermittel wird untersucht. mehr ››
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/markt/nachrichten/fachartikel...Fachartikel: Tierische Nebenprodukte Auch im Jahr 2023 weniger Rohmaterial verarbeitet Nach 2022 hat die Verarbeitungsindustrie für tierische Nebenprodukte a...
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/markt/nachrichten/eu-schweine...IMAGO / Harald Dostal
IMG-ALT In den Niederlanden dürfte der Schweinebestand 2025 laut Rabobank um 10 bis 15 Prozent abgestockt werden.
/markt/nachrichten/eu-schweine...EU-Schweinefleisch Rabobank prognostiziert Rückgang der Erzeugung
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/praxis/nachrichten/karriere-i...Tobias Oehlke / Deutscher Fachverlag
IMG-ALT Respekt und Wertschätzung: Christoph Grabowski hat sich von Kindesbeinen an auf seine „Leidenschaft Fleisch“ konzentriert.
/praxis/nachrichten/karriere-i...Karriere im Fleischerhandwerk „Das Leben ist schön“
/praxis/nachrichten/karriere-i...Christoph Grabowski wollte schon immer und würde immer wieder Metzger werden. mehr ››
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/regional/nachrichten/hessen-a...ASP bleibt Herkulesaufgabe
/regional/nachrichten/hessen-a...Fleischerverband Hessen tagt. Schweinehaltung und Berufsschule im Fokus.
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/praxis/nachrichten/weiterbild...Weiterbildung
/praxis/nachrichten/weiterbild...Theken-Team rund ums Fleisch schulen
/praxis/nachrichten/weiterbild...Die Fleischerschulen in Augsburg, Landshut und Weiterstadt machen Fachverkäufer und Quereinsteiger fit für den Verkauf in Metzgereien.
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/praxis/nachrichten/imbiss-ein...Imbiss
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/praxis/nachrichten/imbiss-ein...Ein Lächeln zum Mitnehmen
/praxis/nachrichten/imbiss-ein...Die Metzgerei Heininger behauptet sich in einem anspruchsvollen Umfeld.
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/galerien/Die-besten-Pfaelzer-...KH Südpfalz
IMG-ALT Klassischer Saumagen: Ein starkes Produkt, mit dem sich eine ganze Region identifiziert.
/galerien/Die-besten-Pfaelzer-...Leistungsschau in Herxheim Die besten Pfälzer Spezialitäten
/galerien/Hankes-neues-Fachges...Schrutka-Peukert
IMG-ALT Geschmackvoll und großzügig: Der neue Laden ist nicht nur Einkaufsstätte, sondern auch Treffpunkt – zum ausgiebigen Frühstücken ebenso wie für Steak-Tastings...
/galerien/Hankes-neues-Fachges...afz vor Ort in Rheden Hankes neues Fachgeschäft
/galerien/Die-Fleischerfamilie...jus/si
IMG-ALT Zu ihrem 134. Verbandstag trafen sich die Mitglieder des Deutschen Fleischer-Verbands in Lübeck-Travemünde.
/galerien/Die-Fleischerfamilie...DFV-Verbandstag 2024 Die Fleischer zu Gast in Travemünde
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IMG-ALT Vinschgauer Brötchen mit Echter Hällischer Coppa und Zwetschgenröster.
/galerien/Acht-Ideen-fuers-Sna...Hingucker Acht Ideen fürs Snack-Geschäft
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/newmeat/wissen/pflanzliche-er...Foundation Week Without Meat
IMG-ALT Auf dem Gelände der Charité in Berlin bildete sich eine lange Schlange vor dem "Eine Woche ohne Fleisch" Foodtruck.
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/service/-NEWMEAT-Techmap-2024/Subdomain Wir haben die wichtigsten Unternehmen, Organisationen und Institutionen rund um die Novel-Food-Landschaft in der DACH-Region für Sie zusammengetragen. Klicke...
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/green/nachrichten/eu-umweltko...Kreislaufwirtschaft Diese Pläne verfolgt EU-Umweltkommissarin Roswall
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/green/nachrichten/bundesumwel...Imago / Photothek
IMG-ALT "Immer mehr Unternehmen integrieren Biodiversität aktiv in ihre Geschäftsmodelle", so Bundesumweltministerin Steffi Lemke (Archivbild).
/green/nachrichten/bundesumwel...Bundesumweltministerin "Wir gefährden unsere eigenen Lebensgrundlagen"
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IMG-ALT Die Folgen des Klimawandels: Bei der Flutkatastrophe im Ahrtal verloren nicht nur Bürger ihr Hab und Gut, sondern auch viele Handwerksbetriebe und Weinbauern.
/green/nachrichten/versicherun...Versicherung Risiko Klimawandel: Droht die Unversicherbarkeit?
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/green/nachrichten/klimawandel...IMAGO / Ikon Images
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/praxis/nachrichten/karriere-v...Edeka Nord
IMG-ALT Startete eine Bilderbuchkarriere: Matthias Biermann lernte im Fleischwerk von Edeka Nord, bildete sich stets weiter und wurde nun zum Geschäftsführer berufen.
/praxis/nachrichten/karriere-v...Karriere Vernetzung und Vertrauen sind unerlässlich
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/praxis/nachrichten/karriere-v...Vom Azubi zum Geschäftsführer: Matthias Biermann legte im Edeka Fleischwerk eine Bilderbuchkarriere hin.
/praxis/nachrichten/karriere-v...Text duplicate mehr ››
/praxis/nachrichten/karriere-i...Text duplicate Tobias Oehlke / Deutscher Fachverlag
IMG-ALT Respekt und Wertschätzung: Christoph Grabowski hat sich von Kindesbeinen an auf seine „Leidenschaft Fleisch“ konzentriert.
/praxis/nachrichten/karriere-i...Text duplicate Karriere im Fleischerhandwerk „Das Leben ist schön“
/praxis/nachrichten/karriere-i...Christoph Grabowski wollte schon immer und würde immer wieder Metzger werden.
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IMG-ALT Erna Rieger (27), prüfungsbeste Metzgerin der Innung Landshut.
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/regional/nachrichten/bayern-d...Erna Rieger wurde als prüfungsbeste Metzgerin der Innung Landshut ausgezeichnet.
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IMG-ALT Freuen sich über den Ausbildungspreis-Smart (von links): Fabienne Bosch, Julian Eckert, Walter Bosch, Dennis Bosch und Michael Berner.
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IMG-ALT Zeitdruck & Co: Wer überlastet ist, denkt schneller über einen Jobwechsel nach.
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IMG-ALT Bei den Abwanderungsfaktoren gibt es unterschiedliche Auffassungen zwischen den Führungskräften und den Mitarbeitenden.
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