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Fleisch- und Fleischwarenindustrie: Aktuelle Branchennachrichten, Themen- Specials und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und der Betriebsführung.
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...steria-monocytogenes-86212-width300.jpegDer Scan zeigt Listeria monocytogenes mit einem Elektronenmikroskop.Listeria monocytogenes
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...-ein-Pflanz-sprie--87446-arenateaser.pngGrünes Reporting: KMU können mithilfe des VSME künftig ihre Nachhaltigkeitsdaten standardisiert offenlegenIllustrierter Bleistift, aus dem eine Pflanze sprießt
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...tigkeitsreporting-87434-arenateaser.jpegSchrank- und Gehäusebau in Brandenburg: Für KMU soll ein einfach umzusetzendes Nachhaltigkeitsreporting entstehen.KMU-VSME-Nachhaltigkeitsreporting
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/news/media/9/Alba-Lucke-86271-300w.jpegDie 28-jährige Agrarwissenschaftlerin Alba Lucke arbeitet mit Leidenschaft bei Vion Food Group als Managerin Digital Innovations.Die 28-jährige Agrarwissenschaftlerin Alba Lucke arbeitet mit Leidenschaft bei Vion Food Group als Managerin Digital Innovations.
...9/Maxi-und-Lucas-Baumann-85768-300w.jpegEin erfolgreiches Geschwisterpaar: Die Fleischerei-Fachverkäuferin Maxi und Fleischermeister Lucas Baumann sind Mitglieder der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks.Ein erfolgreiches Geschwisterpaar: Die Fleischerei-Fachverkäuferin Maxi und Fleischermeister Lucas Baumann sind Mitglieder der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks.
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H2 Weder sinnvoll noch gerecht
H2 Kälte bremst den Absatz
H2 Wiesenhof kooperiert mit Mosa Meat
H2 Edeka Kuhn sendet Live aus dem Hühnerstall
H2 Globale Produktion sinkt
H2 Ferkelerzeuger sollen Genossen werden
H2 Kommentare
H2 Nachrichten
H2 Weder sinnvoll noch gerecht Duplicate text
H2 Gewohnheit schlägt Klimabedenken
H2 Parmaschinken setzt auf Natürlichkeit
H2 „Scheindebatte zur falschen Zeit“
H2 Edeka Kuhn sendet Live aus dem Hühnerstall Duplicate text
H2 Notierungen
H2 Umfrage
H2 Das Beste aus der afz
H2 Eine Produktion und ein Marktstand
H2 VR-Brille für mehr Azubis
H2 Alles neu bei Kluke
H2 Kegreiß ist gut für die Zukunft aufgestellt
H2 Bildergalerie
H2 Antipasti und Feinkost im Herzen Frankfurts
H2 Wer macht die beste Wurst?
H2 Das Siegermenü der Grillmeister
H2 Impressionen von den DFV-Regionaltagungen 2024
H2 Das Beste aus der Fleischwirtschaft
H2 Prozesstechnologie auf dem Vormarsch
H2 Prävention gegen Listeria monocytogenes
H2 FLEISCHWIRTSCHAFT 3/2024
H2 NEWMEAT
H2 Kulturfisch: Erste Pilotanlage in Europa
H2 Fast jedem Zweiten ist Nachhaltigkeit wichtig
H2 Viel Fleisch in Kitas und Schulen
H2 So sehen die Ernährungspläne der Parteien für Europa aus
H2 Empty heading
H2 NEWMEAT TechMap
H2 newFOODeconomy
H2 newFOODeconomy Duplicate text
H2 Fleischwirtschaft GREEN
H2 Das kommt auf Unternehmen zu
H2 Unternehmen sollen stärker mit CO2-Zertifikaten arbeiten dürfen
H2 VSME und LSME: Die wichtigsten Fragen und Antworten
H2 VSME: Wie ein maßgeschneiderter Standard für KMU entstehen soll
H2 Karriere
H2 Qualifiziert und engagiert
H2 Neugierig und innovativ
H2 Unschlagbares Duo
H2 Specials
H2 Kommende Veranstaltungen
H2 Bezugsquellen
H2 E-Paper
H2 Newsletter-Service
H2 fleischer.training
H2 Empty heading
H2 Fachbegriffe
H2 Unsere Formate
H2 afz - allgemeine fleischer zeitung
H2 FLEISCHWIRTSCHAFT
H3 Mit unseren kostenlosen Newslettern versorgen wir Sie auf Wunsch mit den wichtigsten Branchenmeldungen und nützlichen Praxistipps.
H3 Snackbarometer 2022
H3 FLEISCHWIRTSCHAFT international
H4 Meist gelesen
H6 Bluu Seafood
H6 Anti-Greenwashing-Richtlinie
H6 Empty heading
H6 Empty heading
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IMG-ALT Zuletzt war er Vorarbeiter in Volker Ballreichs Metzgerei, nun ist er der Chef: Boris Schlosser hat den Betrieb komplett umgekrempelt.
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/nachrichten/nachrichten/anuga...Anuga FoodTec 2024 Prozesstechnologie auf dem Vormarsch
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/nachrichten/nachrichten/leben...Aktuelle Listeriose-Ausbrüche beschäftigen die Überwachungsbehörden. Auf Drängen der AFFL ist nun eine neue Leitlinie erarbeitet worden.
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